Mutlaka denemeniz gereken yemek tüyoları
Limonata yapımından, yumurta haşlamaya, sebzelerin dayanıklılığından, meyvelerinizin kararmalarının önlenmesine kadar hayatınızı kolaylaştıracak yemek tüyoları.
Blender’da Limonata Yapımı
Limonu dört parçaya bölün ve blendere atın yarım litre su, bir avuç buz ve biraz şeker ekleyin. İşte size harika bir limonata.
Avocadoyu 10 Dakikada Olgunlaştırmanın Yolu
Avocadoyu alüminyum folyoya sarın ve 90 derecelik fırında yumuşayana kadar bekleyin. Yumuşayınca soğuması için buzdolabına koyun.
Yeşillikleriniz Taze Kalsın
Yeşilliklerinizi yıkayın ve kağıt havluya serin. Kağıt havluyu rulo yaparak kilitli veya normal buzdolabı poşetine koyun ve buzdolabına yerleştirin. Yeşilliklerinizin daha uzun süre taze kaldığını göreceksiniz.
Haşlanmış Yumurtayı Kolayca Soyun
Yumurtanızı haşlarken 1 çay kaşığı karbonat ekleyin ve her zamanki gibi yumurtanızı haşlayın. Yumurtalarınızı soyduğunuzda kabuğunun kolayca ayrıldığını görebilirsiniz.
60 Saniyede Makarna Pişirmek
Makarnanızı su dolu kapta 1 saat bekletin. Yemek hazır olduğunda kaynar suya beklemiş makarnanızı atın. 60 saniyede makarnanız hazır olacaktır.
Elmalarınızın Kararmasını Engelleyin
Limon suyu haricinde kullanılan bu yöntemde elmanızı dilimledikten sonra yine elma şeklinde birleştirip lastik bant ile birleştiriyoruz, böylece elma dilimleriniz kararmıyor.
Kolay Şekilde Sarımsak Dövmek
Sarımsaklarınızın kabuğunu soymak yerine tüm haliyle sarımsak presine koyup sıkın. Sarımsağın içi dışarı çıkarken kabuğu presin içinde kalacaktır.
Yumurta Haşlarken Çatlamasını Önlemek
Yumurtaları soğuk suya koymadan önce limon suyu ile fırçalayın. Su ısındıkça limonun asitliği kabukları sağlamlaştıracaktır.
Limondan Daha Fazla Su Çıkarın
Limonu sıkmadan önce limonu 15 saniye mikrodalga fırına koyun.
Yumurtanın Sarısını Beyazından Ayırma
Yumurtanın sarısını beyazından ayırmak için yumurtayı bir kaseye kırın ve bir pet şişeyi sıkarak şişenin ağzını yumurtanın sarısına yaklaştırın ve yavaşça serbest bırakarak yumurta sarısının şişe içine girmesini sağlayın. Bu şekilde yumurtanın sarısını beyazından ayırabilirsiniz.
Avocadonun Kararmasını Önleme
Avocadonuzu kestikten sonra bir kaç parça soğan dilimi ile hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Soğanın sülfür bileşimi yeşil yüzeyde okside olup, kararmasını önleyecektir.
Yumuşak Peyniri Bıçaksız Doğrama
Yumuşak peyniri doğramanın en kolay yolu diş ipi kullanmaktır. Diş ipini peyniri rahatça dilimleyebilirsiniz.
Makarna Suyunun Taşmasını Önlemek
Makarna suyunun kaynarken taşmasını önlemek için tencerenin üstüne tahta bir kaşık yerleştirin. Kaşık kaynama esnasında oluşan köpükleri patlatarak taşmasını önleyecektir.
Daha Güzel Buz Küpleri Yapın
Filtrelenmiş ya da kaynak suyunu hava kabarcıklarını çıkarmak için kaynatın, sonra soğutup tekrar kaynatın. Suyu tekrar soğutun ve kalıplara boşaltın. Kalıplara suyu döktükten sonra içine farklı partiküllerin girmesini önlemek için üzerini streç film ile kaplayın. Buzunuz beş yıldızlı otellerde görebileceğiniz güzellikte olacaktır.
h/t: purewow
